Sale delicioso este flan de queso, mucho mejor que el comprado, y no da nada de trabajo. ¡Y no lleva huevo! Apto para colesteroles altos y demás.
Ingredientes:
- 1/2 l. de leche
- 1/2 l. de nata
- 1 queso philadelphia
- 2 sobres cuajada
- 8 cucharas de azucar
Preparación:
Paso 1: Poner la leche y la nata en un cazo al fuego. Cuando esté caliente añadir el azúcar y el queso.
Paso 2: Añadir la cuajada a la preparación anterior.
Paso 3: Cuando empiece a hervir se aparta del fuego, batir para suavizar y colocar en un molde caramelizado y dejar enfriar.
