Estas galletas de mantequilla se conservan estupendamente en una caja hermética. Aunque la última vez que las hice, no quedó ni una miga que conservar…
Ingredientes:
- 1 kilo harina de trigo
- 6 paquetes de mantequilla
- 1 taza de azucar
- Azucar glass para decorar
Preparación:
Paso 1: En un vol grande se mezclan la harina con el azucar, se le añade la mantequilla y se mezcla hasta que la masa sea uniforme.
Paso 2: Con un rodillo, extiender la masa y con un molde de galletas se van sacando las galletas. Si no tienes moldes, se puede utilizar un cuchillo dando distintas formas.
Paso 3: El siguente paso es hornear durante 20-25 min. aprox. a 200º previo engrase de la bandeja del horno con mantequilla. Se dejan enfriar y se le añade azucar glass al gusto.
