Facilísima y deliciosa receta de tiramisú. Perfecta para improvisar un día de invitados: enfríala en el congelador, y listo.
Ingredientes:
- 5oo gr. de queso mascarpone
- Bizcochos de soletilla
- Café fuertecito
- 4 cucharas azucar
- 4 huevos
- Cacao en polvo
Preparación:
Paso 1: Mezclar en un recipiente el queso, el azúcar, y las yemas de huevo.
Paso 2: Aparte batimos las claras a punto de nieve. Luego mezclaremos las dos cremas.
Paso 3: Mojamos los bizcochos en el cafe. Se pone en una bandeja una capa de bizcochos, sobre esta cama ponemos luna capa de la crema de mascarpone; sobre ésta, otra capa de bizcochos mojados en cafe y asi intercalamos capas hasta que se terminan los bizcochos y la crema.
Paso 4: Finalmente cubriremos la crema con el cacao en polvo y meteremos todo en la nevera. Si se hace de un dia para otro coge mejor el sabor del cafe.
