Ingeniosa tarta de cuajada y sobaos (también sale muy bien con magdalenas) facilísima y muy rica. ¡Aprovecha los sobaos y magdalenas duros para elaborar este riquísimo postre!
Ingredientes:
- 1 paquete de sobaos (o magdalenas)
- 2 sobrecitos de cuajada
- 1 litro de leche
- Azúcar
Preparación:
Paso 1: Caramelizar un molde y echar encima los sobaos, reservar.
Paso 2: Colocamos un cacharro al fuego y hervimos la leche, guardando una taza, en esta leche reservada batimos los dos sobrecitos de cuajada y la añadimos al resto de la leche sin parar de remover (con una cuchara de madera mejor). Al empezar a hervir lo retiramos y vertemos encima de los sobaos.
Paso 3: Meter a la nevera 3 horas como mínimo (cuanto más fría, más rica la condenada)
