Esta torta tres leches, legado de mi abuela (dinero no, pero recetas fabulosas por un tubo) se hace en menos de media hora, y está buenísima. ¡Y si la flambeas con un poco de whisky tendrás un postre realmente espectacular!
Ingredientes:
- 4 Huevos
- ¾ de taza de harina
- Igual cantidad de azúcar
- 3 claras a punto de nieve
- 3 cuch. azúcar
- 1 bote de crema de leche
- 1 de leche evaporada
- ½ de leche condensada
Preparación:
Paso 1: Hacer un bizcocho bajito batiendo las claras a punt de nieve, y poco a poco vete agregando las yemas, luego el azúcar y al final la harina.
Paso 2: En un molde engrasado, pon esa preparación y mete al horno a 200º por unos 15 minutos (o hasta que un palillo salga seco).
Paso 3: Hacer una cremita batiendo las tres leches. Pon más o menos condensada hasta conseguir el dulzor deseado.
Paso 4: Batir las claras a punto de nieve con el azúcar y adornar la tarta haciendo piquitos. Gratinar 5 minutos justo antes de servir. ¡Buenísima!
