¿Aburridos del yogur con sabor a yogur? Os proponemos lo más de lo más: un yogur de violetas. Fácil, rico y sorprendente. ¡La imaginación al poder!
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 1 l. de leche
- Brick nata liquida
- 50 gr de azúcar
- 20 caramelos de violeta
Preparación:
Paso 1: Ponemos la leche con los caramelos y calentamos hasta que se disuelvan. Añadir el azúcar y la nata, mezclando bien, y apartarlo del fuego.
Paso 2: Templar y añadir el yogur, mezclarlo hasta que este ligado.
Paso 3: Batir con varillas a intervalos, 3 veces durante 5 min, y dejarlo reposar. Si se tiene yogurtera se ahorran este paso.
Paso 4: Rellenar cuencos individuales con la mezcla y poner a enfriar en la nevera hasta el día siguiente.
Nota: Se puede variar el sabor cambiando los caramelos por otros de cualquier sabor.
